Es ist einfach zu aufwendig, die Protokolle haarklein (so wie es sich gehoeren wuerde) hier aufzufuehren.
Die Vergangenheit hat gezeigt, dass sich immer mehr die Prozessorkarten durchsetzen und unter disen T=0 sowie T=1 dominant sind.
Wen eine gute, anschauliche Beschreibung dieser Protokolle interessiert, sei auf Rankl/Effing "Handbuch der Chipkarten", 3. Auflage verwiesen.

In Chipkarten vorkommende Protokolle:
Dumb (Memory, Telefon):

IIC-Bus - Inter-Integrated-Circuit-Bus
2-wire
3-wire
Microwire
"Telefonkartenprotokoll" (SLE4404/SLE4406+)

Smart (Geldkarte, GSM-SIM, HBCI, etc.)
T=0 (z.B. GSM-SIM, Multiflex, Cyberflex, GPK4000)
T=1 (z.B. Geldkarte, TCOS2.0.2 (SigG), HBCI)
T=2 
T=3 
T=14 (C-Netz Handykarte, sog. Telekarte)